CARNS / MEAT / CARNES
ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA (GURIRU SHITA).
GRILLED SIRLOIN STEAK
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA.
![](https://salukabcn.com/wp-content/uploads/2023/04/entrecot-saluka-1024x768.jpg)
27€
HAMBURGUESA COMPLETA DE VEDELLA (KOMPURITOBAGA)
FULL BEEF BURGER.
HAMBURGUESA COMPLETA DE TERNERA.
![](https://salukabcn.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1913-2-768x1024.jpg)
20€
FILET DE VEDELLA A LA BRASA.
GRILLET BEEF TENDERLOIN.
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA.
![](https://salukabcn.com/wp-content/uploads/2023/04/solomillo-saluka-1024x768.jpg)
31€
XULETÓ DE 500GR. A LA BRASA.
SIRLOIN GRILL 500GR.
CHULETÓN DE 500GR. A LA BRASA.
![](https://salukabcn.com/wp-content/uploads/2022/11/CHULETON-carta-1024x682.jpg)
42€
COSTELLES I MITJANES DE XAI A LA BRASA AMB PATATA AL CALIU I PEBROTS DEL PADRÓ.
RIBS AND MEDIUM GRILLED LAMB WITH "CALIU" POTATOES AND "PADRON"PEPPERS.
COSTILLAS Y MEDIANAS DE CORDERO A LA BRASA CON PATATA AL "CALIU" Y PIMIENTOS DEL PADRÓN.
![](https://salukabcn.com/wp-content/uploads/2023/04/Xai-saluka-1024x768.jpg)
22€
POLLASTRE DE PAGÈS AL FORN.
"PAGÈS" CHICKEN BAKED.
POLLO DE PAYÉS AL HORNO.
![](https://salukabcn.com/wp-content/uploads/2022/11/POLLO-AL-HORNO-1024x683.jpg)